Actorul Robert De Niro este deja propietarul unor restaurante japoneze deschise in intreaga lume, in parteneriat cu bucatarul Nobu Matsuhisa si Richie Notar. Urmeaza sa isi extinda imperiul comercial cu un lant nou de hoteluri.
Primul hotel Nobu va fi deschis in statiunea israeliana Herzliya, vara aceasta, si va fi urmat de un altul in New York.
Propunerea de a deschide un restaurant a venit din partea lui De Niro, in 1994, care l-a luat ca asociat pe celebrul bucatar Matsuhisa. Acesta si-a inceput cariera in Japonia, continua in America de Sud, in Peru, unde pleaca pentru a face catering pentru diplomatii si oamenii de afaceri japonezi de acolo. Mai apoi deschide un restaurant in Alaska. Se intoarce in America si, datorita sustinerii financiare a familiei, s-a facut imediat remarcat.
